IKAN KERAPU

Ikan kerapu adalah salah atu ikan batu yang mempunyai cita rasa khusus. mungkin ada yang mempertanyakan kira-kira kandungan gizi dari ikan kerapu itu apa ya????????????
berikut referensi dari beberapa sumber :
Banyaknya Ikan Kerapu Sunu Asin yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Ikan Kerapu Sunu Asin yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 70 %
Jumlah Kandungan Energi Ikan Kerapu Sunu Asin = 168 kkal
Jumlah Kandungan Protein Ikan Kerapu Sunu Asin = 32,4 gr
Jumlah Kandungan Lemak Ikan Kerapu Sunu Asin = 1,2 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Ikan Kerapu Sunu Asin = 4,5 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Ikan Kerapu Sunu Asin = 320 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Ikan Kerapu Sunu Asin = 343 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Ikan Kerapu Sunu Asin = 6 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Ikan Kerapu Sunu Asin = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Ikan Kerapu Sunu Asin = 0,01 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Ikan Kerapu Sunu Asin = 0 mg
Khasiat / Manfaat Ikan Kerapu Sunu Asin : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : I
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.